廣西鮮繭繅絲成本與利潤分析

廣西鮮繭繅絲成本與利潤分析

2.1 生絲的繅制成本

一般而言，鮮繭比干繭解舒率可提高5%～10%，而且有的地方如山東，鮮繭煮繭更容易煮透，蛹子又圓又重，有利于提高繅絲的工作效率，而有的地方如廣西，鮮繭直接采用真空滲透然后進(jìn)行繅絲，噸絲成本將可以大大下降，同時(shí)蠶繭未經(jīng)烘烤不會(huì)損耗和變性，蠶繭未經(jīng)煮練[2]，絲的重量損失幾乎沒有，最后絲的產(chǎn)量會(huì)有所提高。

我們以繅制1噸生絲為例，以宜州繭的平均烘折為2.7，繅折為315進(jìn)行計(jì)算，繅制1噸生絲（干繭絲）需要8.5噸鮮繭，繅制1噸生絲（鮮繭絲）需要8噸干繭，按照目前的市場行情， 3A的生絲價(jià)格在35萬元左右，繅制1噸干繭絲能得到干蛹0.7噸，干蛹的市場價(jià)格為0.6萬元/噸，其他副產(chǎn)品如蛹襯綿等0.1噸，蛹襯綿的市場價(jià)格為20萬元/噸；繅制1噸鮮繭絲能得到鮮蛹2.5～3噸，廢蛹0.5噸，鮮蛹的市場價(jià)格為0.6萬元/噸，廢蛹價(jià)格在0.1萬元/噸左右，其他副產(chǎn)品如蛹襯綿等0.1噸。

鮮繭絲價(jià)格比干繭絲價(jià)格低1萬～2萬元，我們按照33.5萬元計(jì)算，根據(jù)以上數(shù)據(jù)，按照鮮繭的收購價(jià)格38～42元/kg，我們以同為3A絲進(jìn)行計(jì)算：

干繭繅絲：繭本8500×40=34萬元；

生絲1×35=35萬元；

干蛹0.7×0.6=0.42萬元；

其他副產(chǎn)品如蛹襯綿等0.1×20=2萬元。

鮮繭繅絲：繭本8000×40=32萬元；

生絲1×33.5=33.5萬元；

鮮蛹2.2×0.6=1.32萬元；

廢蛹0.5×0.1=0.05萬元；

其他副產(chǎn)品如蛹襯綿等0.08×20=1.6萬元。

注：以上數(shù)據(jù)遇范圍計(jì)算取平均值進(jìn)行計(jì)算，收集的價(jià)格為截至2014年6月10日的價(jià)格。

2.2 勞動(dòng)力成本

據(jù)了解，在廣西雇用一個(gè)“普工”的日工資大約在100～120元/天。以一個(gè)每一收繭期2萬公斤的蠶繭收購站，每一收繭期需雇用用于蠶繭烘干處理的勞動(dòng)力3人、每一收繭期5天計(jì)算，即需支付人工工資1500～1800元。以廣西每年收繭9～10期計(jì)算，如果在蠶繭收購期間，能采取蠶繭烘炕處理之外的其他方法（如冷凍殺蛹、貯藏）處理鮮繭，在支付人工工資上則可節(jié)省1500～1800元/期的支出；鮮繭繅絲每年可節(jié)省1.35萬～1.8萬元/年的人工工資支出。以2.1中繅絲成本中8.5噸鮮繭計(jì)算，如果烘制干繭將產(chǎn)生637.5～765元的人工成本，而這一部分人工成本在鮮繭繅絲是不需要支出的。

干繭繅絲每組機(jī)臺(tái)需要6個(gè)熟練工，每個(gè)人工150元/天，車速150轉(zhuǎn)/分鐘，每天每臺(tái)機(jī)繅制干繭180kg，按照1.1中所列8.5噸鮮繭繅絲數(shù)據(jù)計(jì)算，1臺(tái)機(jī)需要工作17.5天，總計(jì)人工成本為1.575萬元。

鮮繭繅絲每組機(jī)臺(tái)需要6個(gè)熟練工，每個(gè)人工150元/天，車速200轉(zhuǎn)/分鐘甚至更高，每天每臺(tái)機(jī)繅絲干繭850kg，按照1.1中所列8噸鮮繭繅絲數(shù)據(jù)計(jì)算，1臺(tái)機(jī)需要工作9.4天，總計(jì)人工成本為0.846萬元。

2.3 能源成本。

現(xiàn)在鮮繭烘炕處理常用能源有煤、電和干柴等，按照8.5噸鮮繭的量，采用連續(xù)化自動(dòng)烘繭機(jī)需要工作24小時(shí)，消耗電費(fèi)為267元，消耗干柴或煤的費(fèi)用為0.4～0.6元/kg，總費(fèi)用為3667～5367元。如果采用熱風(fēng)烘繭等設(shè)備，每天能烘制1.5噸干繭，消耗干柴或煤的費(fèi)用為0.14～0.2元/kg，總的費(fèi)用1190～1700元。

繅絲過程中繅制干繭需要17.5天，需要消耗電費(fèi)而繅制鮮繭僅需9.4天，繅絲機(jī)的功率一般為10千瓦左右，按照企業(yè)兩班制計(jì)算，總計(jì)工作時(shí)間16個(gè)小時(shí)，電費(fèi)0.8元/度，繅制干繭所消耗的電費(fèi)為2240元，繅制鮮繭所消耗的電費(fèi)為1504元。

鮮繭繅絲由于以冷凍法處理[3]、貯藏蠶繭，一般冷藏4天左右，需要耗費(fèi)費(fèi)用每天0.015元/kg，按照8噸的量計(jì)算，耗費(fèi)電費(fèi)480元。

2.4 固化成本

采用干繭繅絲，首先要建設(shè)規(guī)模化的鮮繭烘烤處理設(shè)施，目前有推進(jìn)式炕灶、熱風(fēng)烘繭和連續(xù)化自動(dòng)烘繭機(jī)等設(shè)備，繅絲企業(yè)建設(shè)成本估計(jì)在30萬～50萬元，甚至更多。而鮮繭繅絲由于需要冷凍存放，存放周期短，可以建設(shè)一個(gè)冷凍流轉(zhuǎn)庫，預(yù)計(jì)存放40噸，造價(jià)為60萬元。

采用的鮮繭烘炕處理設(shè)備，無論推進(jìn)式炕灶還是熱風(fēng)烘繭，多以煤炭做燃料，都存在煤煙及粉塵排放對(duì)環(huán)境的污染以及與之伴生的治理問題。這部分還需要考慮環(huán)保成本，我們按照20萬元折算。由此可見，干繭繅絲和鮮繭繅絲的固化成本基本一致。

3 廣西鮮繭繅絲的發(fā)展趨勢

自廣西繅絲企業(yè)開展鮮繭繅絲以來，商務(wù)部繭絲辦、中國絲綢協(xié)會(huì)及各地方繭絲管理部門、蘇州大學(xué)現(xiàn)代絲綢國家實(shí)驗(yàn)室等部門專門針對(duì)廣西鮮繭繅絲開展過研討會(huì)及專題學(xué)術(shù)會(huì)。其中蘇州大學(xué)現(xiàn)代絲綢國家實(shí)驗(yàn)室對(duì)鮮繭絲質(zhì)量進(jìn)行了專門研究，指出鮮繭絲抱合指標(biāo)明顯比干繭生絲低，鮮繭絲在織造過程中易斷不適合做經(jīng)線用絲，且容易出現(xiàn)絲條紕裂、綢面起毛、面料染色容易出現(xiàn)色花等問題。另外，由于目前鮮繭絲與干繭絲鑒別缺乏有效的方法標(biāo)準(zhǔn)，加上鮮繭繅絲企業(yè)往往在產(chǎn)品包裝上不直接標(biāo)注鮮繭絲，導(dǎo)致后道織綢企業(yè)原料采購時(shí)很難識(shí)別，直接影響綢緞產(chǎn)品加工質(zhì)量，國內(nèi)外生絲貿(mào)易企業(yè)對(duì)鮮繭絲質(zhì)量負(fù)面反映較多[4]。

從目前的態(tài)勢來看，盡管鮮繭絲還存在許多的不足，但是企業(yè)的生存壓力及整個(gè)繭絲行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，促使廣西的鮮繭繅絲將繼續(xù)保持熱度。但是隨著市場行情的波動(dòng)，鮮繭繅絲的優(yōu)勢也逐漸降低，屆時(shí)鮮繭繅絲可能會(huì)逐漸繭繅絲取代。筆者近期一個(gè)月的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前廣西鮮繭繅絲發(fā)展趨勢受幾個(gè)因素的影響。

3.1 副產(chǎn)品因素

2011年至2013年底，鮮蛹的價(jià)格持續(xù)高位，保持在1.2萬元/噸，按照文中的成本計(jì)算，鮮繭繅絲的利潤巨大。但是隨著今年上半年鮮蛹價(jià)格持續(xù)走低，鮮蛹價(jià)格已經(jīng)跌破0.7萬元/噸，雖然鮮繭繅絲得到的鮮蛹的重量是干蛹總量的3倍左右，但是僅僅只能補(bǔ)足鮮繭絲與干繭絲的差價(jià)，利潤所剩無幾。如果鮮蛹的價(jià)格繼續(xù)走低，跌破0.5萬元/噸，繅絲企業(yè)更傾向于回歸干繭繅絲。但是，如果鮮蛹的價(jià)格回漲的情況出現(xiàn)，鮮繭繅絲將繼續(xù)保持甚至擴(kuò)大。

3.2 蠶繭質(zhì)量因素

廣西目前的主產(chǎn)區(qū)為南寧、柳州、河池等地，各地的蠶繭的質(zhì)量有一定的區(qū)別。南寧產(chǎn)的蠶繭由于氣候原因，所產(chǎn)生絲品級(jí)一般在3A左右，鮮繭絲與干繭絲的質(zhì)量等級(jí)差別不大，在南寧的繅絲企業(yè)更傾向于繅制鮮繭絲，主要是鮮繭絲未經(jīng)烘烤，繅絲過程中解舒率高于干繭繅絲，增大了企業(yè)的生產(chǎn)效率，間接地降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。而對(duì)于能夠繅制高品位生絲的柳州、河池部分地區(qū)，繅絲企業(yè)會(huì)根據(jù)原料繭的質(zhì)量情況選擇干繭繅絲或者鮮繭繅絲，對(duì)于質(zhì)量好且穩(wěn)定的蠶繭，繅制干繭絲的利潤明顯比鮮繭絲高。目前5A的生絲價(jià)格在38萬元左右，并且高品位干繭絲的市場行情遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮繭絲。

3.3 成本的轉(zhuǎn)嫁

廣西地區(qū)遍布著800多家繭站，大部分繭站都是由個(gè)人及私營企業(yè)所建，僅有部分繭站是由繅絲企業(yè)直接進(jìn)行管理和運(yùn)營。干繭烘烤過程中的成本一部分已經(jīng)轉(zhuǎn)嫁到繭站的運(yùn)營成本中，對(duì)于繅絲企業(yè)來說，繅制干繭絲比鮮繭繅絲僅僅多投入一倍的人工成本。況且由于鮮繭收購的特點(diǎn)，目前繭站沒有雄厚的資金建立大型冷藏倉庫，繭站烘制干繭的情況仍然會(huì)繼續(xù)。因此，在原料的供給上干繭也能占一席之地。

3.4 原料的搶購

廣西是桑蠶繭種養(yǎng)大區(qū)，蠶繭產(chǎn)量連續(xù)6年全國第一，2013年蠶繭產(chǎn)量和桑蠶絲產(chǎn)量分別占到全國的40%和23%，但同時(shí)全區(qū)遍布800多家繭站與92家繅絲企業(yè)，廣西的蠶繭量不能滿足繭站與繅絲企業(yè)的生產(chǎn)能力，搶購蠶繭的情況比較突出，這勢必會(huì)演變成干繭繅絲與鮮繭繅絲的直接較量，尤其是今年的氣候?qū)е滦Q繭上市批次減少，繭站和繅絲企業(yè)爭奪桑蠶繭原料的情況預(yù)計(jì)會(huì)愈演愈烈。這正是市場機(jī)制的調(diào)節(jié)作用，如果繭站收購量大，干繭的量將增大，倒逼繅絲企業(yè)進(jìn)行干繭繅絲，如果繅絲企業(yè)收購的量大，繅絲企業(yè)將繼續(xù)開展鮮繭繅絲。

4 結(jié)論與建議

4.1 結(jié)論

（1）綜合各方面的因素來看，廣西的鮮繭繅絲也是迫于整個(gè)紡織行業(yè)的不景氣，尤其在經(jīng)歷了2010年的繭絲倒掛情況，廣西眾多繅絲企業(yè)苦不堪言，繅絲企業(yè)有的在觀望、有的在關(guān)停、有的在改行。就在這繭絲倒掛嚴(yán)重時(shí)刻，廣西本地的繅絲企業(yè)從山東的繅絲廠學(xué)習(xí)到鮮繭繅絲技術(shù)，猶如一根救命稻草幫助企業(yè)渡過難關(guān)。

（2）表1中可見干繭繅絲的噸絲利潤在1.53萬元左右，鮮繭繅絲的噸絲利潤達(dá)3.57萬元左右。本次計(jì)算是按照成本控制**的方案進(jìn)行考察，如果一個(gè)繅絲企業(yè)僅僅只生產(chǎn)干繭絲，而成本控制無法**化，那么企業(yè)的生產(chǎn)利潤無法保證，有的甚至?xí)a(chǎn)生虧損。而鮮繭繅絲由于解舒率較高，企業(yè)的生產(chǎn)效率提高，人工費(fèi)用降低和繭絲成本的降低，廣大繅絲企業(yè)對(duì)此趨之若鶩，促使市場資源重新配置，繅絲生產(chǎn)企業(yè)從企業(yè)的大環(huán)境與追求利潤化角度考慮，更傾向于投產(chǎn)鮮繭繅絲。

（3）按照目前的情況，廣西鮮繭繅絲將繼續(xù)保持現(xiàn)有規(guī)模，甚至擴(kuò)大，尤其在廣西蠶繭質(zhì)量不高的主產(chǎn)區(qū)尤為明顯。雖然各個(gè)方面對(duì)鮮繭絲的質(zhì)量狀況爭論不休，但是不能阻止企業(yè)追求利潤的**化而繼續(xù)開展鮮繭繅絲，這樣的情況還需要持續(xù)很長一段時(shí)間，并且鮮繭繅絲將增加繭農(nóng)的收益，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)繭農(nóng)的積極性，對(duì)確定市場的競爭機(jī)制、淘汰落后產(chǎn)能都將有積極的意義。

4.2 建議

鮮繭繅絲的出現(xiàn)具有很強(qiáng)烈的市場特性，筆者認(rèn)為，鮮繭繅絲需要各行各業(yè)重視，不能聽之任之，應(yīng)該規(guī)范鮮繭繅絲行為，為繅絲行業(yè)的發(fā)展提供清潔的環(huán)境，需要從以下幾個(gè)方面進(jìn)一步開展工作。

（1）引導(dǎo)生產(chǎn)企業(yè)樹立誠信觀念?？壗z企業(yè)對(duì)所生產(chǎn)的生絲進(jìn)行標(biāo)注，鮮繭絲與干繭絲分類別包裝。確保下游絲綢企業(yè)能夠根據(jù)生絲品種調(diào)整產(chǎn)綢工藝。

（2）希望國家纖維監(jiān)管部門對(duì)鮮繭繅絲的整個(gè)行業(yè)進(jìn)行跟蹤調(diào)研，確定生絲制造業(yè)發(fā)展方向。

（3）加強(qiáng)科研技術(shù)開發(fā)。盡快研究出簡便高效地鑒別干繭絲與鮮繭絲的檢驗(yàn)技術(shù)。

（4）適時(shí)修訂生絲國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，將生絲含膠率、茸毛檢驗(yàn)列入理化檢驗(yàn)中，以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展的需要。